本次世界杯期间，挪威挪威队展现了极致的队主队紧后勤保障，专门派遣3名主厨随队前往美国，厨为材并从本土空运食材，饱哈补充以确保球员维持原有的兰德兰德里热量进饮食习惯。随着集训进入第29天，有多挪威足协主席及多名官员抵达球队驻地，拼哈使得需要供餐的每天人数激增至近70人。球队实行每日四餐制，卡路若挪威队能一路杀入世界杯决赛，入淘整个54天的汰赛赛程将涉及多达216顿饭的精心准备。

在这些球员中，后球如何满足“魔人”哈兰德的急订巨大能量需求，成为主厨团队面临的购食最大挑战。

哈兰德庆祝进球 图源：新华社

作为当今足坛最具统治力的挪威前锋之一，哈兰德身高1.95米，体重达94公斤。他在场上凶悍的拼抢和狰狞的表情，常被网友调侃为像“吃小孩”的魔人布欧。然而，这位看似粗犷的巨人有着极其独特且严苛的饮食纪律。

在2022年纪录片《哈兰德：重大决定》中，哈兰德曾公开其每日食谱：他习惯生吃牛心、牛肝等动物内脏，并搭配生牛奶饮用，将其戏称为补充能量的“魔法药水”。通过这种高热量饮食，哈兰德每天需摄入约6000卡路里，从而将自己从一名瘦弱少年打造为球场上的“发狂机器”。此外，他对挪威三文鱼情有独钟，甚至担任了挪威三文鱼的官方代言人。

挪威队主厨埃斯佩兰德透露，为了保障球员营养，团队从挪威带来了约300公斤的海鲜，包括北极红点鲑、大比目鱼和鳟鱼，以及100公斤亚尔斯堡奶酪和80公斤挪威特色棕奶酪。

另一位主厨卡尔松表示，哈兰德对美食充满热情，毕竟只有充足的能量支撑，他才能扛住防守球员在场上飞奔。哈兰德与其他几名球员一样，偏爱返璞归真、简单纯粹的烹饪方式，甚至曾专门向厨师请教食谱。

随着挪威队挺进淘汰赛阶段，新一批海鲜采购订单已紧急下达。为确保食材新鲜，剩余物资必须在周日从北卡罗来纳州格林斯伯勒的原大本营，通过四小时航班转运至达拉斯。运输航班配备了专用冰柜，严格将鱼肉等生鲜食材的温度控制在零下4摄氏度至零下15摄氏度之间。

来源：极目新闻综合锦观新闻、中国新闻周刊、红星新闻

编辑：罗婷

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